Kerst vier je met De Fazant
Kerst bij De Fazant
De gezelligste dagen van het jaar staan weer voor de deur en wij kunnen niet wachten om jullie weer culinair in de watten te leggen. Onze chefs hebben zich de afgelopen tijd beziggehouden met het samenstellen van heerlijke kerstmenu’s.
Bij De Fazant zijn wij op eerste en tweede kerstdag geopend. Zowel tijdens lunch als diner serveren wij een heerlijk kerstmenu. Bij de lunch serveren wij een 3-gangenmenu en tijdens het diner kunt u genieten van een prachtig 4-gangenmenu, waarbij gebruik is gemaakt van heerlijke seizoensgebonden producten. U kunt er ook voor kiezen om op kerstavond een kerstbox te bestellen, waarbij onze chefs het 4-gangenmenu verpakken zodat u het thuis kunt bereiden voor uw gasten.
KERSTLUNCH
Geniet tijdens de kerst van een heerlijk 3-gangenmenu.
Wij serveren het volgende menu:
Amuse van het huis
Voorgerecht: Tonijntartaar
Rauwe tonijnblokjes | Soja | Avocadocrème | Kroepoek | Mango
Hoofdgerecht: Duo van wildsukade en hertenbiefstuk
Pastinaak | Geroosterde wortel | Spruitjes | Veenbessen | Jus
Nagerecht: Chocoladedessert
Brownie | Chocolademousse | Framboos | Walnoten
Prijs: €63,- per persoon (ook vegetarisch mogelijk).
KERSTDINER
Geniet tijdens de kerst van een heerlijk 4-gangenmenu.
Wij serveren het volgende menu:
Amuse van het huis
Voorgerecht: Tonijntartaar
Rauwe tonijnblokjes | Soja | Avocadocrème | Kroepoek | Mango
Tussengerecht: Cappuccino van pompoen | Geroosterde amandelschaafsel | Chilivlokken | Room
Hoofdgerecht: Duo van wildsukade en hertenbiefstuk
Pastinaak | Geroosterde wortel | Spruitjes | Veenbessen | Jus
Nagerecht: Chocoladedessert
Brownie | Chocolademousse | Framboos | Walnoten
Prijs: €69,50 per persoon (ook vegetarisch mogelijk)
KINDEREN
Kinder 3-gangen kerstmenu €22,50 (ook vegetarisch mogelijk)
Voorgerecht: Carpaccio of tomatensoep
Hoofdgerecht: Kinderbiefstuk met aardappelpuree & groenten of zalmfilet met aardappelpuree & groenten
Nagerecht: Kerstdessert
VEGETARISCH MENU
Amuse
Voorgerecht: Carpaccio van knolselderij
Truffelolie | Frisée | Gemarineerde olijfringen | Bietenblad | Rode tomberry’s
Tussengerecht: Cappuccino van pompoen (bij de lunch vervalt dit gerecht)
Geroosterde amandelschaafsel | Chilivlokken
Hoofdgerecht: Vega, Dry aged rode biet
Pastinaak | Paddenstoelen | Geroosterde wortel | Jus van groente
Nagerecht: Chocoladetartelette
Tartelette | Chocolademousse | Nutellataartje | Witte chocolade roomijs
Zelfde prijs als regulier lunch- en dinermenu
Allergieën of dieetwensen?
Geen probleem, geef het aan bij de opmerkingen en onze chef-kok houdt hier rekening mee. Wij serveren een vastgesteld vegetarisch menu.
Gezelschappen vanaf 12 personen
Bestaat uw gezelschap uit 12 of meer gasten? Dan verzoeken wij u vriendelijk om uw reservering per e-mail in te sturen via info@defazant-ulvenhout.nl.
Aanbetaling
Wij vragen per persoon een aanbetaling van €25. Tijdens het afrekenen zal dit bedrag in mindering worden gebracht op uw rekening. Komt u er online niet uit? Kom gerust langs bij De Fazant op maandag t/m donderdag van 12:00-18:00 en wij helpen u graag. Let op: wij nemen telefonisch geen reserveringen aan.
Annuleren?
Tot 25 november kunt u kosteloos annuleren. Hierna wordt de aanbetaling in rekening gebracht. Wijzigt uw gezelschapsgrootte na 10 december, dan zijn wij genoodzaakt het volledige bedrag in rekening te brengen.
Wij verzoeken u vriendelijk om uw hond thuis te laten tijdens de kerstdagen.
Wij kijken ernaar uit u te mogen ontvangen!
Met feestelijke groet,
Team De Fazant
LOCATIE
ST. ANNADREEF 2 | 4851RC| ULVENHOUT
OPENINGSTIJDEN
GEOPEND VAN MAANDAG T/M ZONDAG VANAF 10:00 UUR
OPENINGSTIJDEN KERST EN OUD&NIEUW
24 December geopend
Om 16:00 sluit onze brasserie
25 & 26 December
Om 16:00 sluit onze brasserie
Enkel op reservering
31 December
Open 10:00 tot 17:00
Deze avond zijn wij gesloten
1 Januari
Open 11:30 tot 22:00